根据国家的规定，当日气温大于37度时，1111时至15时之间不得在阳光直射下的户外进行工作。当气温超过40度就要放高温假，安排工人回家休息。
如果单位在高温天气不放假会有什么处罚？
根据《劳动合同法》第88（2）条规定，用人单位强令危险活动危及劳动者人身安全的，依法给予行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任；给员工造成损害的，应当承担赔偿责任。第二，《就业合同法》第88（2）条规定，如果雇主强迫危险活动危及雇员的人身安全，他将依法受到行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任；给员工造成损害的，应当承担赔偿责任。
企业需向工人支付高温补贴。
如果公司组织工人在35℃以上的高温天气进行户外作业，并且没有采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下（33℃除外），公司将向工人提供高温补贴。补贴标准为每人每天25元左右，具体金额在不同地区有不同的标准。高温津贴由员工所在单位支付，从费用中支付，计入企业工资总额，不计入最低工资标准。公司为员工提供的预防中暑和降温的冷饮和基本药物不应与高温的优势相平衡。
企业不能因高温天气减少工人工资。
公司不得因高温而停止工作、减少工作时间、减少或扣减员工工资。如果员工因高温工作或高温工作而被诊断患有职业病，公司应确保其工伤保险福利的实施。但是，如果公司不提供高温支持，也不停止工人的高温工作，工人可以根据《高温天气条件保护法》第9条和第11条，公司组织工人在高温天气下工作，这属于强迫劳动的危险工作，工人有权拒绝。
在室外露天工作的单位会有高温假。日最高气温达到35°C以上、37°C以下(不含37°C)为-般高温天气，日最高气温达到37°C以上、40°C以下(不含40C)为中度高温天气，日最高气温达到40C以上则为强度高温天气。高温天气期间，用人单位除按规定向劳动者支付工资外，应当向劳动者发放高温补贴法律依据：《防暑降温措施管理办法》第八条，在高温天气期间，用人单位应当按照下列规定，根据生产特点和具体条件，采取合理安排工作时间、轮换作业、适当增加高温工作环境下劳动者的休息时间和减轻劳动强度、减少高温时段室外作业等措施：
（一）用人单位应当根据地市级以上气象主管部门所属气象台当日发布的预报气温，调整作业时间，但因人身财产安全和公众利益需要紧急处理的除外：
1.日最高气温达到40℃以上，应当停止当日室外露天作业；
2.日最高气温达到37℃以上、40℃以下时，用人单位全天安排劳动者室外露天作业时间累计不得超过6小时，连续作业时间不得超过国家规定，且在气温最高时段3小时内不得安排室外露天作业；
3.日最高气温达到35℃以上、37℃以下时，用人单位应当采取换班轮休等方式，缩短劳动者连续作业时间，并且不得安排室外露天作业劳动者加班。
（二）在高温天气来临之前，用人单位应当对高温天气作业的劳动者进行健康检查，对患有心、肺、脑血管性疾病、肺结核、中枢神经系统疾病及其他身体状况不适合高温作业环境的劳动者，应当调整作业岗位。职业健康检查费用由用人单位承担。
（三）用人单位不得安排怀孕女职工和未成年工在35℃以上的高温天气期间从事室外露天作业及温度在33℃以上的工作场所作业。
（四）因高温天气停止工作、缩短工作时间的，用人单位不得扣除或降低劳动者工资。
有网友建议依照《重庆市高温天气劳动保护办法》中对高温补贴的实施条件来放“高温假”。《重庆市高温天气劳动保护办法》于2007年6月1日开始实施，这是目前国内较完善的一部相关领域地方法规。根据该办法，日最高气温达到35℃以上、37℃以下（不含37℃）为一般高温天气，日最高气温达到37℃以上、40℃以下（不含40℃）为中度高温天气，日最高气温达到40℃以上则为强度高温天气。高温天气期间，用人单位除按规定向劳动者支付工资外，应当向劳动者发放高温补贴。
此外，也有人建议高温假可以规定，凡最高温度达到35℃以上、白天平均温度在32℃以上的天气，企业可以给工作在一线的工人全天侯的放假。每人每年可以享受10至30天的高温假。高温假只给一线工人和办公室没有安装空调的企事业单位职工，办公室安装空调的领导可自动申请放弃高温假。对放弃高温假者，可给予一定的高温补助。
法律分析：（一）用人单位应当根据地市级以上气象主管部门所属气象台当日发布的预报气温，调整作业时间，但因人身财产安全和公众利益需要紧急处理的除外：
1.日最高气温达到40℃以上，应当停止当日室外露天作业；
2.日最高气温达到37℃以上、40℃以下时，用人单位全天安排劳动者室外露天作业时间累计不得超过6小时，连续作业时间不得超过国家规定，且在气温最高时段3小时内不得安排室外露天作业；
3.日最高气温达到35℃以上、37℃以下时，用人单位应当采取换班轮休等方式，缩短劳动者连续作业时间，并且不得安排室外露天作业劳动者加班。
（二）在高温天气来临之前，用人单位应当对高温天气作业的劳动者进行健康检查，对患有心、肺、脑血管性疾病、肺结核、中枢神经系统疾病及其他身体状况不适合高温作业环境的劳动者，应当调整作业岗位。职业健康检查费用由用人单位承担。
（三）用人单位不得安排怀孕女职工和未成年工在35℃以上的高温天气期间从事室外露天作业及温度在33℃以上的工作场所作业。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》第三十九条企业因生产特点不能实行本法第三十六条、第三十八条规定的，经劳动行政部门批准，可以实行其他工作和休息办法。
