在司法实践中，盗窃金额达人民币一千至三千元以上时，就符合盗窃罪刑事立案标准，公安机关应予以立案侦查。根据刑法规定，犯罪分子窃取公私财物数额较大或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物等行为的，就构成盗窃罪。
偷窃金额1000元以上就是可以立案处理，盗窃罪是指以非法占有为目的，窃取他人找有的数额较大的财物，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的行为。盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。分别应该判处三年以下有期徒刑，三年至十年有期徒刑，十年以上有期徒刑。因为各省的经济发展水平不一样，所以各省在确定盗窃罪立案标准时，会根据本省的经济发展水平情况在上述范围内予以确定。比如江苏省关于盗窃罪的立案标准就是2000元，数额巨大的标准是5万，数额特别巨大的标准40万。
【法律依据】：
《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
法律主观：
行为人在江苏省盗窃公私财物价值一千元至三千元以上的，应当认定为《刑法》规定的“数额较大”，应予立案追究其刑事责任。盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
法律客观：《中华人民共和国刑法》
第一条
盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法
《中华人民共和国刑法》
第二百六十四条
规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
《中华人民共和国刑法》
第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
一、盗窃案件的立案标准是多少
1、一般盗窃案立案标准是1000元至3000元以上。个人盗窃公私财物价值人民币1000元至3000元以上的，为数额较大；个人盗窃公私财物价值人民币3万元至10万元以上的，为数额巨大；个人盗窃公私财物价值人民币30万元至50万元以上的，为数额特别巨大。
2、法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、盗窃罪的构成要件有哪些
盗窃罪的构成要件如下：
1、客体要件，盗窃罪侵犯的客体是公私财物的所有权；
2、客观要件，盗窃罪在客观方面表现为行为人具有盗窃公私财物数额较大，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的的行为；
3、主体要件，盗窃罪主体是一般主体，凡达到刑事责任年龄且具备刑事责任能力的人均能构成；
4、主观要件，盗窃罪在主观方面表现为直接故意，且具有非法占有的目的。
具体标准为：盗窃公私财物价值人民币二千元以上的，为“数额较大”；盗窃公私财物价值人民币五万元以上的，为“数额巨大”；盗窃公私财物价值人民币四十万元以上的，为“数额特别巨大”。
江苏省执行的具体数额标准，是在司法解释规定的幅度范围内，充分考虑江苏省近年来经济发展水平和社会治安状况，财产犯罪执行数额标准相协调后确定的。
江苏省高级人民法院、江苏省人民检察院、江苏省公安厅根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》的规定，结合江苏省经济社会发展和社会治安的实际状况确定的。该标准经最高人民法院、最高人民检察院批准后已下发全省执行。
扩展资料：
江苏省盗窃罪量刑标准：
根据盗窃数额和相关情节，在下列对应的刑罚幅度内确定量刑起点和基准刑：
(1)入户盗窃、多次盗窃、携带凶器盗窃、扒窃,数额未达较大起点的，在三个月拘役至九个月有期徒刑幅度内确定量刑起点。每增加一次作案或者一种情形，增加二个月刑期确定基准刑。
盗窃数额达2000元的，在三个月拘役至九个月有期徒刑幅度内确定量刑起点。数额每增加1500元，增加一个月刑期确定基准刑。
盗窃数额达1000元，不满2000元，并具有《最高人民法院、最高人民检察院<关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释>》(以下简称《解释》)第二条第(一)至(八)项规定情形之一的，在三个月拘役至九个月有期徒刑幅度内确定量刑起点。
盗窃国有馆藏一般文物的，在三个月拘役至九个月有期徒刑幅度内确定量刑起点。盗窃国有馆藏一般文物二件的，增加九个月至一年刑期确定基准刑。
(2)盗窃数额达5万元的，在三年至四年有期徒刑幅度内确定量刑起点。数额每增加5000元，增加一个月刑期确定基准刑。
盗窃数额达2.5万元，并具有《解释》第二条第(三)至(八)项规定情形之一或者入户盗窃、携带凶器盗窃的，在三年至四年有期徒刑幅度内确定量刑起点。数额在2.5万元以上，未达5万元的，每增加5000元，增加一个月刑期确定基准刑。
盗窃国有馆藏一般文物三件或者三级文物一件的，在三年至四年有期徒刑幅度内确定量刑起点。盗窃国有馆藏一般文物超过三件的，每增加一件，增加九个月至一年刑期确定基准刑;盗窃国家三级文物二件的，增加一年至一年六个月刑期确定基准刑。
(3)盗窃数额达40万元的，在十年至十一年有期徒刑幅度内确定量刑起点。数额每增加3万元，增加一个月刑期确定基准刑。依法应当判处无期徒刑的除外。
参考资料来源：人民网—江苏出台盗窃案量刑标准偷弱势群体千元入罪
