毛利率中的营业成本具体指营业成本，不含期间费用。毛利率是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，用公式表示：毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%。
拓展资料：
1、周转率
因为应收账款会占用资金成本，而老板通常会把这个资金成本打进销售价格里去的，即是说如果是现销，钱货两清的交易，其成交价格相对要低得多，但凡是赊销，其成交价格相对现销来说要高一点，而销售价格高一点，则意味着毛利大一点，而销售价格低一点，则意味着毛利小一点，如果说某企业应收账款的周转率较小，而毛利又不大，则是一个很不正常的情况，应对其成本或进销价格进行实质性审查。
2、生命周期
一般来说，一种全新功能的新产品刚投放市场的前期毛利比较高，但随着时间的推移，随着市场的扩大，竞争对手的加入，做的人越来越多，企业必然降价促销，同时伴随原材料及人工价格的走高，其销售毛利也会逐渐下降，这在保健品行业或高科技行业比较明显。
3、产品部件
是由企业自已解决还是委外加工，一般来说自行生产其毛利要高一点，主要零部件采取委外加工方式生产的企业，其利润要分一部分给协力厂家，此时企业的毛利相对要低一点。
上述关于毛利率的分析仅就一般情况而言，实际上也有例外的时候。
对于毛利率的分布，通常是高科技行业的毛利率比普通产业的毛利率高，新兴产业的毛利率比传统产业、夕阳产业的毛利率高，相对于同类产品，新开发的产品毛利率比原有老产品的毛利率高。
1、为什么营业利润率比毛利率还高（或者为什么营业费用率为负）？
毛利润的公式为：毛利润=营业收入-营业成本
营业利润的公式，稍微复杂一些，完整公式为：
营业利润=营业收入-营业成本-税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用-资产减值损失+公允价值变动收益（-公允价值变动损失）+投资收益（-投资损失）
我们可以对比着看毛利润与营业利润的公式，营业利润公式后边有加公允价值变动收益和投资收益，如果公司的公允价值变动收益或者投资收益数值很大，就会出现营业利润比毛利润还高。
所以如果出现营业费用率为负，不能说明公司的营业费用率特别低，而是因为在营业利润中，公司的公允价值变动收益或者投资收益数值比较大，占比比较高，导致了营业利润比毛利润还高。
例如上海莱士就是这种情况。
2015年、2016年，上海莱士的投资收益和公允价值变动收益都比较大，所以它的营业利润比毛利润还高。
2、为什么净利率比营业利润率高？
利润总额=营业利润+营业外收入-营业外支出
净利润=利润总额-所得税费用
通过上边公式，我们推导出：
之所以会出现净利率比营业利润率还高，主要就是因为公司的营业外收入数值比较大，占比比较高。
例如京东方就是这种情况
京东方的营业外收入非常大，它的营业外收入主要来自于政府补贴，导致它的净利润比营业利润高，2016年净利润远远高于营业利润。
总结下：之所以出现营业利润率比毛利率高，主要是因为公允价值变动收益和投资收益比较大；之所以出现净利率比营业利润率高，主要是因为公司的营业外收入比较多。
这两种情况都是特例，无论是投资收益，还是营业外收入，在总收入中占比多了，未必是好事。如果公司不好好经营主营业务，过多的依靠投资收益和营业外收入，我们在投资时，也要慎重对待。
正常情况下，毛利是指主营业务收入只减主营业务成本。即毛利润=收入-成本。
然后毛利润-费用=净利润
在一些保险条款中规定：
在保险期间内，被保险人因物质损失保险合同主险条款所承保的风险造成营业所使用的物质财产遭受损失，导致被保险人营业受到干扰或中断，由此产生的赔偿期间内的毛利润损失可以获得赔偿。
毛利润是指按照下述公式计算的金额：
毛利润=营业利润+约定的维持费用
或毛利润=约定的维持费用-营业亏损×约定的维持费用/全部的维持费用
维持费用是指被保险人为维持正常的营业活动而发生的、不随被保险人营业收入的减少而成正比例减少的成本或费用。约定的维持费用由投保人自行确定，经保险人确认后在保险合同中载明。
什么是毛利，什么是净利润？
总是记混，好苦恼啊，一定要分清。公式总结如下：1、主营业务利润（毛利）＝主营业务收入－主营业务成本-主营业务税金及附加即：商品的售价扣除进价2、其他业务利润=其他业务收入-其它业务支出3、营业利润=主营业务利润+其他业务利润-期间费用（营业费用、管理费用、财务费用）4、利润总额=营业利润+营业外收入-营业外支出5、净利润=利润总额－应交所得税（也是可供企业分配的利润。）主营业务利润是指，企业经营活动中主营业务所产生的利润。业务收入净额减去主营业务成本和主营业务应负担的流转税后的余额，通常称为毛利。毛利率是销售收入扣减产品销售成本后的余额，它反映的是企业生产效率的高低，是企业利润的源泉。计算公式：毛利率＝毛利润／销售收入与此相关的是销售成本率，其公式为：销售成本率＝销售成本／销售收入＝1－毛利率毛利率的变化与多种因素有关，是销售收入与产品成本变动的综合结果。当经济形势发生变化，产品成本上升时，产品售价往往难以及时随之调整，从而表现为毛利率的下降；如果企业通过改善经营管理、加强技术改造等措施降低了产品成本，则相应地表现为毛利率的上升。企业产品结构变化对毛利率也产生很大的影响。
毛利是什么意思
毛利率（gross profit margin）
一、毛利率概念
毛利率指的是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，用公式表示：
毛利率＝毛利/营业收入×100%
＝（营业收入－营业成本）/营业收入×100%
毛利率有多种分类方式，按商品大类分，有单项商品毛利率、大类商品毛利率、综合商品毛利率，按行业分，有工业企业的产品销售毛利率、商业企业的商品销售毛利率、建安施工企业毛利率、交通运输业毛利率、旅游饮食服务业毛利率，还有按区域划分的区域销售毛利率、按项目划分的项目毛利率等。
计算毛利率的毛利额和收入额通常指的是指按某种方式划分的一定期间的毛利额和收入额，与某种划分方式和一定的期间相对应，在计算毛利率时，收入和成本的计算口径与会计上的计算口径一致，对于工商企业，收入指的是不含增值税销项税额的收入，对于建安施工企业，收入为含税收入，特别注意的是，商业一般纳税人企业，成本是按不含进项税额的单价计算确定的。
对于工商企业，毛利额的大小，取决于两个因素，一是数量因素，即销售数量的多少，另一个是质量因素，即单位毛利的大小，用公式表示：
毛利总额＝∑[销售数量×单位毛利]
＝∑[销售数量×（单位售价-单位成本价）]
＝∑[分类销售收入×对应毛利率]
＝销售收入总额×平均毛利率
二、毛利率大小的决定因素
毛利率大小通常取决于以下因素：
一是产品的市场竞争激烈化程度，所谓物以稀为贵，如果市场上没有这类产品，或少有这类产品，或产品相比市场上的同类产品，其质量、功能价值要占有优势，那么产品的价格自然是采用高价策略，反之如果是经营大路产品或夕阳产业，市场比较饱和，那么只能是取得随大流的销售价格，取得平均的销售毛利。
二是企业的营销目的，是为了扩大市场占有率还是有其他别的原因考虑，如是为了扩大市场占有率，则可能采取先以较低价格打开市场，待市场占稳后再根据市场认同度重新调整定价策略，如果是为了尽快地收回投资，企业可能以较高的价格打入市场，再进行逐渐渗透之策，市场对成熟产品通常是实行价高量小，价小量大的回报方式，如何在价格与销量之间进行平衡，以求得利润最大化，是企业进行营销策划所必须面对，而不能回避的一个重要问题。
三是企业开发产品投入的研发成本的大小，现代经济的一个特点是产品更新换代很快，如能更快更好地开发出具有新兴功能的新产品，而产品在功能、使用价值及价格上存在优势，谁就能占领市场的最高点，企业的研发投入量大，通常其取得的发明创造成就多，受到专利保护所取得的利益就多，新兴产品在成本、功效上就有极大的优势，其产品毛利也大。
四是企业的品牌效应，如企业有知名度，比方说其产品具有驰名商标或地方知名品牌商标，其产品质量得到市场的认可，那么这类产品的毛利通常也会比较高，反之对于杂牌商品，就算其质量很好，由于没有知名度，其产品毛利率通常不如具有较高品牌价值的产品毛利率高，当然也不能一概而论，有些知名品牌产品毛利属于中等水准，主要是靠较高的销售数量来赚取利润，而有些杂牌商品由于不支出广告投入费用，主要靠柜台以及人力拓展，由于其价格中广告成本不大，其毛利率反而很高。
五是企业投入的固定成本的大小，主要指固定资产上的投入，如机器设备、厂房、厂租的投入，这些构成固定制造费用，从某种角度来说，也反映了企业的进入门槛高低，企业为收回此钜额投资成本，也会提高其产品的毛利，反之如果企业投入的机器设备不多，或大多采取代工的形式组装加工，或委托加工，其销售利润要让一......
毛利是什么意思
你10元进的货，卖了15元，那5元就是毛利，去除运费、税金、工资等等所有成本后的利润就是纯利。
销售毛利指什么？
销售毛利也称为毛利。毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，公式：
毛利率＝毛利/销售收入×100%
鸡＝（销售收入－销售成本）/销售收入×100%
毛利润都包含哪些内容
您好,会计学堂邹老师为您解答
销售收入-销售成本
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纯利和毛利有什么区别？`
毛利是简单地“销售产品收入”-“罚品进价”；而纯利则是“销售产品收入”-“销售成本”-“销售费用，这就需要加上产品进价，人工工资，税金等
毛利公式怎么算
“毛利率”的概念是建立在“毛利”概念的基础之上的。毛利是“净利”的对称，又称“商品进销差价”，是商品销售收入减去商品进价后的余额。
某特定时期内的净利/纯利=该时期内的毛利-该时期内发生的相关支出（包括折旧）
毛利率＝（销售收入－销售成本）/销售收入×100%
在中国，工业品进销差价系指同种产品的出厂价与批发价之间的差额，这是批发商的毛利；批发价与零售价之间的差额称批零差价，这是零售商的毛利。农副产品进销差价是指同种农副产品的产地收购价格与产地批发或零售价格之间的差额。若毛利不足以补偿流通费用和税金，销售商就会发生亏损。
毛利率是指毛利占商品销售收入或营业收入的百分比。毛利率一般分为综合毛利率、分类毛利率和单项商品毛利率，它们分别反映企业经营的全部、大类、某种商品的差价水平，是核算企业经营成果和价格制订是否合理的依据。
毛利是商品实现的不含税收入剔除其不含税成本的差额。因为增值税是价税分开的，所以特别强调的是不含税。
1.毛利率计算的基本公式是：
毛利率=（不含税售价-不含税进价）÷不含税售价×100%
2.不含税售价=含税售价÷（1+税率）
3.不含税进价=含税进价÷（1+税率）
4.从一般纳税人购入非农产品，收购时取得增值税专用发票偿取得17%进项税额，销售按17%交纳销项税额。
5.从小规模纳税人购进非农产品，其从税务局开出增值税专用发票，取得4%进税额，销售按17%交纳销项税额。
6.从小规模纳税人购进非农产品，没有取得增值税专用发票，销售时按 17%交纳销项税额。
7.总的来说，增值税是一种价外税，它本身并不影响毛利率，影响毛利率的是不含税的进价和售价。要正确计算毛利率，只要根据其商品的属性，按公式换算成不含税进价和售价就可以了。
《毛利的计算题实例》
1、毛利计算公式？
1.毛利率＝（不含税售价－不含税进价）/不含税售价×100％
2.毛利率＝（1－不含税进价/不含税售价）×100％
2、已知某商品不含税进价13.5元，不含税售价15元。
请问该商品的毛利率是多少？（20分）
1.毛利率＝（不含税售价－不含税进价）/不含税售价×100％
2.毛利率＝(15-13.5)/15*100%＝10%
3、已知某商品不含税进价800元，含税售价990元，增值税率10％。
请问该商品的毛利率是多少？（20分）
1.不含税售价＝含税售价/(1+增值税)＝990/(1+10%)＝900元
2.毛利率＝（不含税售价－不含税进价）/不含税售价×100％
＝(900-800)/900＝11%
4、已知某商品不含税进价30元，厂商折扣5％，增值税率5％，毛利率设定为10％。
请问该商品的含税售价是多少？（20分）
1.扣除折扣，得到不含税进价＝30－30×5％＝28.5元
2.含税售价＝不含税进价×（1+增值税率）/（1－毛利率）
＝28.5×（1＋5％）/（1-10%）＝33元
5、已知某商品含税进价100元，厂商折扣5％，运输费用2元/件，增值税率5％，含税售价110元。
请问该商品的毛利率是多少？（20分）
1.不含税进价＝含税进价/（1＋增值税）＝100/(1+5%)=95元
2.扣除折扣，加运输费后，不含税......
什么叫做毛利润？
毛利润：是指销售收入-销售成本的差额,即营业利润或主营业务利润简言之，例如你卖了一件衣服100块衣服的成本是20块那棱此时的毛利润就是80元
毛利指的是什么
毛利是指主营业务收入只减主营业务成本。看主要经营项目的盈利水平。
毛利润=收入-成本毛利润-费用=净利润（retained profits）
而净利润就是:一个物品卖60,进价是40,还有一些房费用等除外那么就是净利润.
