小麦是我国重要的粮食作物之一，北方地区栽种的比较多。小麦可以按皮色、粒质、播种季节等分成几类，不仅可以供人类、畜类食用，还具有一定的药用价值。现在小麦价格多少钱一斤?它的种子怎么种?
一、现在小麦价格多少钱一斤?
新小麦一般要到收购的时候才会知道价格，基本在1-2元一斤，每年都有几毛钱的变化，具体农业部会出通知告知大家。
市场上的小麦价格一般是按照吨来计算的，通过相关网站我们可以了解到，近期小麦的价格有所下降，各地价格如下：
河北石家庄小麦市场硬质白小麦2540元/吨;江苏连云港小麦市场硬质白小麦2540元/吨;安徽阜阳小麦市场硬质白小麦2400元/吨;河南郑州小麦市场硬质白小麦2450/吨;山东菏泽小麦市场硬质白小麦2480元/吨。
二、小麦种子怎么种?
1、选择优质小麦种子
选种是非常关键的，关系到小麦是否丰产、是否好管理等。所以我们要选择品种优良、抗病能力强、不早衰、产量高的品种。
2、掌握小麦的发芽温度
要想小麦发芽，温度管理非常重要，一般要想小麦快速发芽，必须将温度控制在201-25℃之间，当然，在4-38℃之间小麦都是可以正常发芽的。
3、种子处理及播种
小麦种子播种之前要用专业的药剂拌种，减少病害的发生。小麦播种的量要根据其播种期、品种的特性来决定。
4、田间管理
施肥：小麦在2月中旬、3月初时要进行追肥管理，因为这个时期的小麦生长速度比较快，很容易因缺肥出现长势慢、结麦穗少等现象。
除草：小麦在1-2月份很容易出现杂草丛生的现象，可以采用化学除草的方法，减少与其争抢营养。
防倒伏：小麦在生长过程中很容易出现倒伏现象，主要是茎倒伏和根系倒伏，两者对小麦丰产的危害性非常大，在这一时期要科学的浇水、施肥。
5、适时采收
小麦的采收时期是在6月中上旬，这个时期的麦穗开始呈现发黄的现象，所以是收割的好食期。但是不能让其过于成熟，不然会出现籽粒掉落而影响收成。
除此之外，小麦要分品种来采收，不然出现混杂的现象，就会降低小麦的商品价值。
以上就是现在小麦价格多少钱一斤?它的种子怎么种?问题的解答，希望对您有帮助。
小麦的价格行情其实和市场的走货速度有很大关系，一般来说，小麦的走货速度快，价格就越高，现在全国范围内小麦的交易速度有减缓，小麦价格也进入到了平稳期，全国范围内小麦价格在1.2-1.3元左右一斤，现在河北石家庄小麦价格1.27元一斤，陕西西安小麦价格1.29元一斤，山西运城小麦价格1.26元一斤，山东枣庄小麦价格1.28元一斤，江苏徐州小麦价格1.28元一斤，安徽宿州小麦价格1.24元一斤，总体来看，小麦的价格虽然回落了，不过依然处于交易稳定的价格，后期如果小麦需求上涨的话，可能会迎来一波小麦上涨行情。
小麦价格为何不涨了？
1、小麦的库存量较高
从我国小麦的库存量来看，主要受前期小麦的市场需求影响，导致新上市的小麦价格呈现上涨的趋势，这也导致库存小麦和新小麦之间产生了矛盾，库存小麦依然较高，导致小麦价格一直平稳运行。
2、小麦市场需求稳定
小麦作为了面食的加工食品，市场需求高，而且很多消费者表示，小麦的种植成本不高，利润很不错，而且小麦的供应稳定，价格没有明显上涨。
3、小麦的品质下降
我国的小麦现在都是以库存为主，一来可以保证小麦的市场利润，二来小麦的供需可以稳定，这也保证小麦价格一直保持稳定运行。后期可能还存在一定的上涨空间。
小麦价格2022最新行情走势如何？
行业专家分析今年小麦价格每斤1.25元左右，超过1.3元的几率不高。从目前来看，小麦的价格下跌也只是正常回落，今年小麦的总体行情还是不错的，大跌的可能性很小，原因有二：
1.需求旺盛
玉米正在“降温”，但是需求却没有降。随着调控不断加强，很多企业对玉米的需求就转到了小麦身上。虽然小麦总体供应充足，但是玉米转来的需求缺口也很大，而这部分需求缺口也足以支撑小麦价格了。
2.玉米调控
在玉米的降温措施中，小麦也发挥了重要作用。作为玉米的第一大替代物，饲料企业纷纷采购小麦来降低成本。短期来看，玉米价格虽然持续下跌，但是也不会马上迎来大跌，所以小麦作为替代物的作用也不会轻易退场，否则玉米降温折腾半天也就没有什么意义了。
河北省：河北石家庄市无极县小麦1.62元/斤；河北石家庄市正定县小麦1.5元/斤；河北邯郸市馆陶县小麦1.8元/斤；河北邢台市隆尧县小麦1.7元/斤。
河南省：河南南阳市卧龙区小麦1.46元/斤；河南许昌市襄城县小麦1.58元/斤；河南南阳市唐河县小麦1.45元/斤；河南南阳市社旗县小麦1.26元/斤；河南南阳市镇平县小麦1.55元/斤；河南驻马店市正阳县小麦1.4元/斤。
湖北省：湖北襄阳市宜城市小麦1.5元/斤；湖北襄阳市襄州区小麦1.44元/斤；湖北荆门市京山市小麦1.55元/斤；湖北天门市天门市小麦1.56元/斤。
内蒙古：内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区小麦1.25元/斤；内蒙古呼伦贝尔市牙克石市小麦1.42元/斤。
山东省：山东滨州市沾化区小麦1.39元/斤；山东聊城市东昌府区小麦1.17元/斤；山东临沂市罗庄区小麦1.83元/斤；山东济宁市梁山县小麦2.2元/斤；山东临沂市平邑县小麦2.2元/斤。
陕西省：陕西汉中市洋县小麦1.56元/斤；陕西汉中市勉县小麦1.52元/斤；陕西渭南市临渭区小麦1.75元/斤；陕西咸阳市彬州市小麦2.18元/斤。
现在小麦（mai）市场价，一斤约1.94元。
小mai食谱
小mai的主要成分是碳水化合物（75%）、脂肪(1%)、蛋白质（11%）、粗纤维(10%)、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2等成分，还有一种尿囊素的成分。
地瓜饼
主要原料：地瓜（红薯）、小mai粉、玉米面、适量水。
具体做法：蒸熟的地瓜去皮，碾成泥；加等量的小mai粉和玉米面，加点温水搅拌均匀；把面团直接分成均匀的6个面剂；把面剂擀成薄饼状；锅内放少许油，锅热后转小火，反正面烙制，待饼的颜色变成黄色即可出锅。
功效：地瓜饼营养丰富，味道纯正，可以健脾胃。
小mai养生饭
主要原料：混合养生米（大mai、小mai、枫叶米、糙米、赤小mai、紫米、黑米、红糙米）、橄榄油、水。
具体做法：按照米和水的比例为1比1.5将米浸泡5至6小时，或者浸过夜，放入电饭煲，加入1勺橄榄油，煮一个小时后，闷10分钟即可。
功效：小mai养生饭便于消化，可以养胃健胃。
茄汁金针菇拌mai包
原料：西红柿、金针菇、小mai包，黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉。
做法：先把西红柿切丁，小mai包切厚片；热锅放橄榄油，加入洗净的金针菇煸炒出水份；2分钟后倒入番茄丁继续翻炒，加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味，出锅前淋几滴麻油；切好的mai包片摆盘，将步骤2做好的堆在中间即可。
功效：茄汁金针菇拌mai包味道浓香可口，可以增进食欲，改善胃口。
发芽小mai饭
用料
小mai46克（1/4杯）为一份的量
水
做法
在冬天室温24度的环境下，小mai浸泡12小时后，再过半天就能发芽。
发芽速度受室温、小mai新鲜度影响。
前一天晚上，把小mai用水泡上，水量很随意，大概是小mai量的3倍左右。
小mai在浸泡过程中会吸水膨胀一倍左右。
过12小时左右，也就是第二天早上，把浸泡的水倒掉（也可以用来浇花），用清水冲洗小mai两遍后，把小mai沥干，再放到碗里，盖上保鲜膜，室温继续放置到发芽。
期间，每隔4至5小时左右，用清水冲洗一遍小mai，再沥干，继续发芽。
（冲洗是保持小mai新鲜度，间隔冲洗的时间也很随意，夏天太热就勤冲一点）
小mai应该是闻起来有酸香味，不是有馊味。
小mai刚刚露出小白芽就说明可以了。
把发芽的小mai放小锅里，加入清水，水量没过小mai一个食指关节左右。
盖盖子，大火煮开后，转最小火闷50至60分钟，煮到小mai粒开花。
关火后，不着急的话，可以继续闷着，小mai还会更软烂些。
注意：水是不会像做白米饭一样都被吸干，煮好后要沥干。
把水沥干，水可以直接喝了。
沥干的小mai像米饭一样食用。
