食品安全认证怎么做，食品安全认证怎么办理

食品安全证应该到食品药品监督管理局去办理。

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工商部门负责《食品流通许可证》的发放，只要是从事食品经营的门市都应到工商部门申请领取《食品流通许可证》。

办理食品安全许可证需要食品经营许可证申请书、营业执照复印件、食品安全制度管理文本、管理人健康证、公司位置平面图、法人身份证复印件等有关材料，让食品卫生许可办理证人员进行审批。一般做出决定后十天左右发放食品卫生许可证；

一、QS为食品生产企业办理的生产许可证，全称为QS企业食品生产许可证。
二、受理对象为公司，个体工商户不能作为申请主体。
三、申请QS企业食品生产许可证的主要手续如下：
1有营业执照或者企业名称预先核准通知书；
2有与所生产产品相适应的专业技术人员和检验检疫手段（可通过咨询公司获取帮助）；
3有与所生产产品相适应的生产条件，如生产厂房的土地证——如没有土地证需所在乡镇办理证明建设用地的手续等（可通过咨询公司进行建立和整改）；
4有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；
5有健全有效的质量管理制度和责任制度；
6产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求；
7符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况;
8、法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定。
9.在本省网站上下载《食品生产许可证申请书》以及所申报产品所属单元的《审查细则》，如果不知如何下载或者不了解自己产品应该所属的分类，请咨询当地。
10.根据《审查细则》上的要求，针对自己的厂房、设备、文件资料是否齐全，产品是否有检测报告等要求进行检查、整改、完善。11.填写《食品生产许可证申请书》，上报质量技术监督局。

法律分析：一、QS为食品生产企业办理的生产许可证，全称为QS企业食品生产许可证。

二、受理对象为公司，个体工商户不能作为申请主体。

三、费用(仅指软件不包括厂房、设备、人员等硬件投资)(1)申请费：2200一个单元，同时申请两个含两个以上的每加一个440元(2)检验费用：按国家各省标准执行(3)其他费用6000——10000元

四、申请QS企业食品生产许可证的主要手续

1、有营业执照或者企业名称预先核准通知书、有与所生产产品相适应的专业技术人员和检验检疫手段(可通过咨询公司获取帮助)、有与所生产产品相适应的生产条件，如生产厂房的土地证——如没有土地证需所在乡镇办理证明建设用地的手续等(可通过咨询公司进行建立和整改)、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件、有健全有效的质量管理制度和责任制度、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求、符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况、法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定。9、在本省质监局网站上下载食品生产许可证申请书以及所申报产品所属单元的审查细则，如果不知如何下载或者不了解自己产品应该所属的分类，请咨询当地质监局。河南省内的企业可以向我咨询。河南省质监局的申请书一般已经分好了申报单元，并且是EXCEL格式。

10、根据审查细则上的要求，针对自己的厂房、设备、文件资料是否齐全，产品是否有检测报告等要求进行检查、整改、完善。11、填写食品生产许可证申请书，上报质量技术监督局。12、提交材料(QS食品企业生产许可证申请需要准备的材料)主要包括：(1)食品生产许可证申请书一式三份。(2)营业执照复印件或者预先核准通知书复印件一式三份。(3)换证企业还需提供原生产许可证复印件一式三份。(4)组织机构代码证(复印件)一式三份需办理代码证书的，提供企业负责人身份证复印件一式三份。(5)生产场所布局图一式三份。(6)工艺流程图(标注有关键设备和参数)。(7)企业质量管理文件一式三份。(8)产品标准。如果产品没有国家标准，需向质量技术监督部门进行企业标准备案一式三份(9)申请表中规定应当提供的其他资料。13、需要特别注意的是，食品生产许可证申请书封面应当加盖企业公章，复印的印章无效。14、质监局收到申请材料后，经审验，材料符合受理标准，通知企业行政许可申请受理决定书请费用2200(同时申请两个含两个以上的每加一个加440元，但会大大增加申请通过的难度)。15、质量技术监督局指派2至4名审查员组成审查组，对企业进行实地核查，审核时间为企业应当予以配合。(一般提前五日通知企业)。16、现场审核不合格，企业应迅速整改，两个月后方可重新申请。如审核合格进入下一步。17、封存样品，7日内由企业交付检验机构，完成检验后出具检验报告。(费用因产品种类不同不尽相同，国家收费标准)。18、根据审核提出的整改项进行整改，并对申报材料进行进一步的修改完善。19、质监局对申报材料进行汇总，审核，申报企业等待发证。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》

第四十八条国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，认证机构应当依法实施跟踪调查不再符合认证要求的企业，应当依法撤销认证，及时向县级以上人民政府食品安全监督管理部门通报，并向社会公布。认证机构实施跟踪调查不得收取费用。

1、申请:申报人向区局窗口报送申请材料。2、区局审核:材料齐全、符合法定形式，或申办人按要求提交全部补正材料的，区局发给申办人《受理通知书》。3、现场检查。4、区局审批。5、区局审批大厅发放许可证。

不知道大家注意到没有，我们在平时购买到的食品上都会写着食品安全认证等字眼，当我们看到这些字眼就会放心地购买这些食品，其实这都要归功于国家对食品安全的认证规定。那么，食品生产商该怎么办理食品安全认证呢?

一、什么是食品安全认证?

食品安全认证是指第三方依据程序对食品、生产过程及服务符合规定的要求给予书面保证或合格证。目前食品市场，经常见到一些天然、无公害、绿色、健康等字眼。国内有无公害蔬菜的认证，以确保产品的生产过程合理地使用化学农药及化学肥料，产品上的农药残余没有超过特定的标准。但市场也有部分产品宣称是无公害蔬菜而未获认证的。生鲜食品质量检验主要包括:蔬菜水果农残检验、水果糖分、肉类瘦肉精、菌落总数、大肠菌群检验等。

二、怎么办理食品安全认证?

1、有营业执照或者企业名称预先核准通知书;

2、有与所生产产品相适应的专业技术人员和检验检疫手段(可通过咨询公司获取帮助);

3、有与所生产产品相适应的生产条件，如生产厂房的土地证——如没有土地证需所在乡镇办理证明建设用地的手续等(可通过咨询公司进行建立和整改);

4、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件;

5、有健全有效的质量管理制度和责任制度;

6、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求;

7、符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况;

8、法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定。

9.在本省质监局网站上下载《食品生产许可证申请书》以及所申报产品所属单元的《审查细则》，如果不知如何下载或者不了解自己产品应该所属的分类，请咨询当地质监局。

10.根据《审查细则》上的要求，针对自己的厂房、设备、文件资料是否齐全，产品是否有检测报告等要求进行检查、整改、完善。

11.填写《食品生产许可证申请书》，上报质量技术监督局。